Essen & Rezepte

Nach einem intensiven Training stellt sich schnell die Frage: Was kann den Körper optimal bei der Regeneration unterstützen und gleichzeitig den Energiespeicher wieder auffüllen? Amaranth-Quinoa-Energiebällchen bieten eine wissenschaftlich fundierte Antwort auf diese Herausforderung. Diese kleinen Nährstoffbomben vereinen bewährte Superfoods mit modernen Erkenntnissen der Sporternährung. Das Powerpaket für maximale Regeneration Die Kombination aus Amaranth und Quinoa … Weiterlesen

Die japanische Miso-Suppe hat sich in den letzten Jahren von einem Geheimtipp zu einem echten Trend-Gericht entwickelt. Diese warme, würzige Brühe aus fermentierter Sojapaste, Wakame-Algen und zartem Tofu erobert nicht nur die Herzen von Sushi-Fans, sondern auch von allen, die nach einer bekömmlichen Abendmahlzeit suchen. Ursprünglich von buddhistischen Mönchen während der Kamakura-Periode entwickelt, vereint sie … Weiterlesen

Die Stunden nach einem intensiven Training entscheiden maßgeblich darüber, wie schnell sich Ihr Körper regeneriert und wie ausgeglichen Ihre Stimmung bleibt. Während viele Sportler auf herkömmliche Proteinshakes setzen, übersehen sie dabei ein kraftvolles Superfood-Trio aus Afrika und Nordamerika: Teff-Porridge mit Sauerkirschen und Hanfsamen kombiniert jahrtausendealte Nährstoffweisheit mit moderner Sporternährung. Warum Teff das unterschätzte Kraftpaket für … Weiterlesen

Die kalte Jahreszeit stellt unseren Körper vor besondere Herausforderungen – gerade dann, wenn wir sportlich aktiv bleiben möchten. Ein nährstoffreiches Frühstück kann den entscheidenden Unterschied machen zwischen einem energiegeladenen Tag und dem Kampf gegen Müdigkeit und schwächelnde Abwehrkräfte. Das Sanddorn-Hirse-Porridge mit Walnüssen und Kurkuma vereint gleich mehrere wertvolle Zutaten in einer warmen, sättigenden Mahlzeit, die … Weiterlesen